Говядина, Рёбра, Целиком (рёбра 6-12), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168677
Калории
365
ккал / 100 г
Белки
22,60
г / 100 г
Жиры
29,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Холин | 86,100 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин D | 19,000 | IU |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,430 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,310 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,170 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,550 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 22,400 | µg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 302,000 | mg |
| Цинк | 5,400 | mg |
| Железо | 2,350 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 176,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,084 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,790 | g |
| Лизин | 1,880 | g |
| Цистин | 0,253 | g |
| Валин | 1,100 | g |
| Аргинин | 1,430 | g |
| Гистидин | 0,774 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,060 | g |
| Серин | 0,864 | g |
| Триптофан | 0,253 | g |
| Треонин | 0,987 | g |
| Метионин | 0,579 | g |
| Фенилаланин | 0,882 | g |
| Тирозин | 0,759 | g |
| Аланин | 1,360 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,400 | g |
| Глицин | 1,230 | g |
| Пролин | 0,998 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,016 | g |
| SFA 10:0 | 0,090 | g |
| SFA 16:0 | 7,360 | g |
| SFA 18:0 | 3,520 | g |
| MUFA 18:1 | 11,500 | g |
| PUFA 18:2 | 0,700 | g |
| PUFA 18:3 | 0,330 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,050 | g |
| MUFA 16:1 | 1,260 | g |
| SFA 12:0 | 0,080 | g |
| SFA 14:0 | 0,970 | g |
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 12,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 365,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1530,000 | kJ |
| Вода | 46,900 | g |
| Жиры | 29,800 | g |
| Белки | 22,600 | g |
| Зола | 0,980 | g |