Говядина, Рёбра, Целиком (рёбра 6-12), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, rib, whole (ribs 6-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168676
Калории
352
ккал / 100 г
Белки
22,30
г / 100 г
Жиры
28,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Бетаин | 11,100 | mg |
| Холин | 84,800 | mg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,170 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,870 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,320 | mg |
| Витамин B6 | 0,270 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 21,800 | µg |
| Железо | 2,180 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 178,000 | mg |
| Натрий | 63,000 | mg |
| Медь | 0,081 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 313,000 | mg |
| Цинк | 5,230 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,249 | g |
| Треонин | 0,972 | g |
| Метионин | 0,570 | g |
| Фенилаланин | 0,869 | g |
| Тирозин | 0,748 | g |
| Аланин | 1,340 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,340 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 0,983 | g |
| Изолейцин | 1,000 | g |
| Лейцин | 1,760 | g |
| Лизин | 1,850 | g |
| Цистин | 0,249 | g |
| Валин | 1,080 | g |
| Аргинин | 1,410 | g |
| Гистидин | 0,762 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,030 | g |
| Серин | 0,851 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 82,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,600 | g |
| SFA 12:0 | 0,080 | g |
| SFA 14:0 | 0,930 | g |
| MUFA 16:1 | 1,200 | g |
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 7,090 | g |
| SFA 18:0 | 3,390 | g |
| MUFA 18:1 | 10,900 | g |
| PUFA 18:2 | 0,700 | g |
| PUFA 18:3 | 0,310 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1470,000 | kJ |
| Белки | 22,300 | g |
| Зола | 1,030 | g |
| Жиры | 28,500 | g |
| Энергетическая ценность | 352,000 | kcal |
| Вода | 47,300 | g |