Говядина, Рёбра, Широкий конец (рёбра 6-9), Постное мясо и жир, Без жира, Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170619
Калории
372
ккал / 100 г
Белки
22,80
г / 100 г
Жиры
30,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,370 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,330 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 21,200 | µg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 290,000 | mg |
| Цинк | 5,760 | mg |
| Железо | 2,330 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 172,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,088 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,800 | g |
| Лизин | 1,900 | g |
| Цистин | 0,255 | g |
| Валин | 1,110 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,781 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,080 | g |
| Серин | 0,872 | g |
| Триптофан | 0,255 | g |
| Треонин | 0,996 | g |
| Метионин | 0,584 | g |
| Фенилаланин | 0,890 | g |
| Тирозин | 0,766 | g |
| Аланин | 1,380 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,430 | g |
| Глицин | 1,240 | g |
| Пролин | 1,010 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 7,510 | g |
| SFA 18:0 | 3,630 | g |
| MUFA 18:1 | 11,700 | g |
| PUFA 18:2 | 0,710 | g |
| PUFA 18:3 | 0,310 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13,000 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,050 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 12,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,080 | g |
| SFA 14:0 | 0,990 | g |
| MUFA 16:1 | 1,260 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1560,000 | kJ |
| Жиры | 30,500 | g |
| Энергетическая ценность | 372,000 | kcal |
| Вода | 46,100 | g |
| Белки | 22,800 | g |
| Зола | 0,900 | g |