Говядина, Рёбра, Широкий конец (рёбра 6-9), Постное мясо и жир, Без жира, Отборный, Приготовленный, Жареный
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170620
Калории
331
ккал / 100 г
Белки
23,50
г / 100 г
Жиры
25,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 8,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Фолат, всего | 8,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,370 | µg |
| Фолат, из пищи | 8,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,750 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,380 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 21,500 | µg |
| Железо | 2,400 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 177,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,091 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 300,000 | mg |
| Цинк | 6,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,263 | g |
| Треонин | 1,030 | g |
| Метионин | 0,601 | g |
| Фенилаланин | 0,917 | g |
| Тирозин | 0,789 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,530 | g |
| Глицин | 1,280 | g |
| Пролин | 1,040 | g |
| Изолейцин | 1,060 | g |
| Лейцин | 1,860 | g |
| Лизин | 1,950 | g |
| Цистин | 0,263 | g |
| Валин | 1,140 | g |
| Аргинин | 1,480 | g |
| Гистидин | 0,804 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,140 | g |
| Серин | 0,898 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 10,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,830 | g |
| MUFA 16:1 | 1,060 | g |
| SFA 10:0 | 0,070 | g |
| SFA 16:0 | 6,300 | g |
| SFA 18:0 | 3,030 | g |
| MUFA 18:1 | 9,830 | g |
| PUFA 18:2 | 0,590 | g |
| PUFA 18:3 | 0,270 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,900 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,890 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1380,000 | kJ |
| Белки | 23,500 | g |
| Зола | 0,930 | g |
| Жиры | 25,500 | g |
| Энергетическая ценность | 331,000 | kcal |
| Вода | 49,500 | g |