Говядина, Рёбра, Широкий конец (рёбра 6-9), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Все сорта, Приготовленный, Жареный
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168682
Калории
355
ккал / 100 г
Белки
23,00
г / 100 г
Жиры
28,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 19,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 2,000 | µg |
| Холин | 87,600 | mg |
| Бетаин | 11,500 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,340 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,670 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,370 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 22,400 | µg |
| Селен | 21,600 | µg |
| Железо | 2,350 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 173,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 293,000 | mg |
| Цинк | 5,840 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,258 | g |
| Треонин | 1,000 | g |
| Метионин | 0,589 | g |
| Фенилаланин | 0,898 | g |
| Тирозин | 0,773 | g |
| Аланин | 1,390 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,460 | g |
| Глицин | 1,260 | g |
| Пролин | 1,020 | g |
| Изолейцин | 1,030 | g |
| Лейцин | 1,820 | g |
| Лизин | 1,910 | g |
| Цистин | 0,258 | g |
| Валин | 1,120 | g |
| Аргинин | 1,450 | g |
| Гистидин | 0,788 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,100 | g |
| Серин | 0,880 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,016 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,930 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,500 | g |
| MUFA 16:1 | 1,180 | g |
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 7,030 | g |
| SFA 18:0 | 3,390 | g |
| MUFA 18:1 | 11,000 | g |
| PUFA 18:2 | 0,660 | g |
| PUFA 18:3 | 0,300 | g |
| PUFA 20:4 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 12,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,990 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1480,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 355,000 | kcal |
| Белки | 23,000 | g |
| Зола | 0,910 | g |
| Жиры | 28,500 | g |
| Вода | 47,700 | g |