Говядина, Рёбра, Широкий конец (рёбра 6-9), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Все сорта, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168681
Калории
338
ккал / 100 г
Белки
21,60
г / 100 г
Жиры
27,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,780 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,350 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,160 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,890 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 21,000 | µg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 309,000 | mg |
| Цинк | 5,070 | mg |
| Железо | 2,190 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 182,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,969 | g |
| Лейцин | 1,700 | g |
| Лизин | 1,790 | g |
| Цистин | 0,241 | g |
| Валин | 1,050 | g |
| Аргинин | 1,360 | g |
| Гистидин | 0,738 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,970 | g |
| Серин | 0,824 | g |
| Триптофан | 0,241 | g |
| Треонин | 0,941 | g |
| Метионин | 0,552 | g |
| Фенилаланин | 0,841 | g |
| Тирозин | 0,724 | g |
| Аланин | 1,300 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,240 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 0,952 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 6,790 | g |
| SFA 18:0 | 3,230 | g |
| MUFA 18:1 | 10,300 | g |
| PUFA 18:2 | 0,690 | g |
| PUFA 18:3 | 0,300 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,030 | g |
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 11,100 | g |
| SFA 12:0 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,880 | g |
| MUFA 16:1 | 1,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1410,000 | kJ |
| Жиры | 27,200 | g |
| Энергетическая ценность | 338,000 | kcal |
| Вода | 48,700 | g |
| Белки | 21,600 | g |
| Зола | 1,040 | g |