Говядина, Рёбра, Широкий конец (рёбра 6-9), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168687
Калории
393
ккал / 100 г
Белки
22,90
г / 100 г
Жиры
32,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,650 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,370 | mg |
| Витамин B6 | 0,230 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,340 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 22,100 | µg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 291,000 | mg |
| Цинк | 5,780 | mg |
| Железо | 2,330 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 172,000 | mg |
| Натрий | 64,000 | mg |
| Медь | 0,088 | mg |
| Марганец | 0,014 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,030 | g |
| Лейцин | 1,810 | g |
| Лизин | 1,900 | g |
| Цистин | 0,256 | g |
| Валин | 1,110 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,783 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,090 | g |
| Серин | 0,874 | g |
| Триптофан | 0,256 | g |
| Треонин | 0,998 | g |
| Метионин | 0,585 | g |
| Фенилаланин | 0,892 | g |
| Тирозин | 0,768 | g |
| Аланин | 1,380 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,430 | g |
| Глицин | 1,250 | g |
| Пролин | 1,010 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 8,090 | g |
| SFA 18:0 | 3,960 | g |
| MUFA 18:1 | 12,700 | g |
| PUFA 18:2 | 0,770 | g |
| PUFA 18:3 | 0,320 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 14,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,130 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 13,600 | g |
| SFA 12:0 | 0,080 | g |
| SFA 14:0 | 1,070 | g |
| MUFA 16:1 | 1,340 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1640,000 | kJ |
| Жиры | 32,700 | g |
| Энергетическая ценность | 393,000 | kcal |
| Вода | 44,500 | g |
| Белки | 22,900 | g |
| Зола | 0,910 | g |