Говядина, Рёбра, Широкий конец (рёбра 6-9), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, prime, cooked, broiled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 168686
Калории
404
ккал / 100 г
Белки
20,60
г / 100 г
Жиры
35,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,170 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,790 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,270 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 21,600 | µg |
| Железо | 2,080 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 164,000 | mg |
| Натрий | 62,000 | mg |
| Медь | 0,076 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 298,000 | mg |
| Цинк | 4,870 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,231 | g |
| Треонин | 0,902 | g |
| Метионин | 0,529 | g |
| Фенилаланин | 0,806 | g |
| Тирозин | 0,694 | g |
| Аланин | 1,250 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,100 | g |
| Глицин | 1,130 | g |
| Пролин | 0,912 | g |
| Изолейцин | 0,929 | g |
| Лейцин | 1,630 | g |
| Лизин | 1,720 | g |
| Цистин | 0,231 | g |
| Валин | 1,000 | g |
| Аргинин | 1,300 | g |
| Гистидин | 0,707 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,790 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 86,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 14,500 | g |
| SFA 12:0 | 0,090 | g |
| SFA 14:0 | 1,140 | g |
| MUFA 16:1 | 1,420 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 15,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,210 | g |
| SFA 10:0 | 0,080 | g |
| SFA 16:0 | 8,640 | g |
| SFA 18:0 | 4,260 | g |
| MUFA 18:1 | 13,600 | g |
| PUFA 18:2 | 0,820 | g |
| PUFA 18:3 | 0,330 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1690,000 | kJ |
| Белки | 20,600 | g |
| Зола | 0,900 | g |
| Жиры | 35,000 | g |
| Энергетическая ценность | 404,000 | kcal |
| Вода | 43,500 | g |