Говядина, Рёбра, Широкий конец (рёбра 6-9), Постное мясо и жир, С обрезкой жира 1/8", Отборный, Сырой
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169508
Калории
295
ккал / 100 г
Белки
16,50
г / 100 г
Жиры
24,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,750 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,330 | mg |
| Витамин B6 | 0,290 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 15,900 | µg |
| Железо | 1,740 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 155,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,060 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 266,000 | mg |
| Цинк | 3,840 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,185 | g |
| Треонин | 0,722 | g |
| Метионин | 0,423 | g |
| Фенилаланин | 0,645 | g |
| Тирозин | 0,555 | g |
| Аланин | 0,996 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,480 | g |
| Глицин | 0,901 | g |
| Пролин | 0,729 | g |
| Изолейцин | 0,743 | g |
| Лейцин | 1,310 | g |
| Лизин | 1,370 | g |
| Цистин | 0,185 | g |
| Валин | 0,803 | g |
| Аргинин | 1,040 | g |
| Гистидин | 0,566 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,510 | g |
| Серин | 0,632 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 70,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 10,300 | g |
| SFA 12:0 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,820 | g |
| MUFA 16:1 | 1,270 | g |
| SFA 10:0 | 0,090 | g |
| SFA 16:0 | 6,180 | g |
| SFA 18:0 | 3,130 | g |
| MUFA 18:1 | 9,340 | g |
| PUFA 18:2 | 0,570 | g |
| PUFA 18:3 | 0,310 | g |
| PUFA 20:4 | 0,020 | g |
| MUFA 20:1 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,910 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1230,000 | kJ |
| Белки | 16,500 | g |
| Зола | 0,770 | g |
| Жиры | 24,800 | g |
| Энергетическая ценность | 295,000 | kcal |
| Вода | 56,400 | g |