Говядина, Рёбра, Широкий конец (рёбра 6-9), Только постное мясо, Без жира, Высший сорт, Приготовленный, Жареный
Beef, rib, large end (ribs 6-9), separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170622
Калории
253
ккал / 100 г
Белки
27,50
г / 100 г
Жиры
15,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,220 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,610 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,450 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,450 | mg |
| Витамин B6 | 0,260 | mg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 22,800 | µg |
| Железо | 2,820 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 209,000 | mg |
| Натрий | 73,000 | mg |
| Медь | 0,105 | mg |
| Марганец | 0,016 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 357,000 | mg |
| Цинк | 7,460 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,308 | g |
| Треонин | 1,200 | g |
| Метионин | 0,705 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 0,925 | g |
| Аланин | 1,660 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,140 | g |
| Глицин | 1,500 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
| Изолейцин | 1,240 | g |
| Лейцин | 2,180 | g |
| Лизин | 2,290 | g |
| Цистин | 0,308 | g |
| Валин | 1,340 | g |
| Аргинин | 1,740 | g |
| Гистидин | 0,943 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,520 | g |
| Серин | 1,050 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 81,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,990 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,460 | g |
| MUFA 16:1 | 0,530 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 3,520 | g |
| SFA 18:0 | 1,990 | g |
| MUFA 18:1 | 5,730 | g |
| PUFA 18:2 | 0,350 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,040 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,270 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,430 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1060,000 | kJ |
| Белки | 27,500 | g |
| Зола | 1,080 | g |
| Жиры | 15,000 | g |
| Энергетическая ценность | 253,000 | kcal |
| Вода | 56,800 | g |