Говядина, Стейк рибай, Без костей, Без жировой прослойки, Постное мясо и жир, Без жира, Все сорта, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 172164
Калории
271
ккал / 100 г
Белки
24,80
г / 100 г
Жиры
19,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 6,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,150 | mg |
| Витамин B6 | 0,500 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин A | 25,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,074 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,301 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,200 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 279,000 | mg |
| Цинк | 6,340 | mg |
| Селен | 31,800 | µg |
| Железо | 2,400 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 163,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,085 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,160 | g |
| Лейцин | 2,140 | g |
| Лизин | 2,380 | g |
| Цистин | 0,253 | g |
| Валин | 1,240 | g |
| Аргинин | 1,690 | g |
| Гистидин | 0,931 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,420 | g |
| Серин | 1,020 | g |
| Триптофан | 0,278 | g |
| Треонин | 1,170 | g |
| Метионин | 0,672 | g |
| Фенилаланин | 0,997 | g |
| Тирозин | 0,926 | g |
| Аланин | 1,540 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,060 | g |
| Глицин | 1,220 | g |
| Пролин | 1,120 | g |
| Гидроксипролин | 0,170 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,014 | g |
| SFA 16:0 | 4,460 | g |
| SFA 18:0 | 3,000 | g |
| MUFA 18:1 | 8,200 | g |
| PUFA 18:2 | 0,775 | g |
| PUFA 18:3 | 0,033 | g |
| PUFA 20:4 | 0,049 | g |
| MUFA 20:1 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,170 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,896 | g |
| Холестерин | 78,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 8,440 | g |
| SFA 12:0 | 0,015 | g |
| SFA 14:0 | 0,562 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,613 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,013 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 19,000 | g |
| Энергетическая ценность | 271,000 | kcal |
| Вода | 55,600 | g |
| Белки | 24,800 | g |
| Зола | 0,990 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1130,000 | kJ |