Говядина, Стейк рибай, Без костей, Без жировой прослойки, Постное мясо и жир, Без жира, Высший сорт, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, grilled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 172165
Калории
285
ккал / 100 г
Белки
23,90
г / 100 г
Жиры
21,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 24,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,073 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,306 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,220 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,860 | mg |
| Витамин B6 | 0,458 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин D | 6,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,490 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 159,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,081 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 264,000 | mg |
| Цинк | 6,230 | mg |
| Селен | 29,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,268 | g |
| Треонин | 1,120 | g |
| Метионин | 0,644 | g |
| Фенилаланин | 0,953 | g |
| Тирозин | 0,883 | g |
| Аланин | 1,480 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,890 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 1,060 | g |
| Гидроксипролин | 0,163 | g |
| Изолейцин | 1,110 | g |
| Лейцин | 2,040 | g |
| Лизин | 2,260 | g |
| Цистин | 0,241 | g |
| Валин | 1,190 | g |
| Аргинин | 1,610 | g |
| Гистидин | 0,879 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,310 | g |
| Серин | 0,976 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 9,240 | g |
| SFA 12:0 | 0,016 | g |
| SFA 14:0 | 0,614 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,673 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,012 | g |
| SFA 16:0 | 4,880 | g |
| SFA 18:0 | 3,280 | g |
| MUFA 18:1 | 9,030 | g |
| PUFA 18:2 | 0,828 | g |
| PUFA 18:3 | 0,035 | g |
| PUFA 20:4 | 0,048 | g |
| MUFA 20:1 | 0,043 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,949 | g |
| SFA 10:0 | 0,015 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 23,900 | g |
| Зола | 0,950 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1190,000 | kJ |
| Жиры | 21,100 | g |
| Энергетическая ценность | 285,000 | kcal |
| Вода | 54,400 | g |