Говядина, Стейк рибай, Без костей, Без жировой прослойки, Постное мясо и жир, Без жира, Отборный, Приготовленный, Жареный на гриле
Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, cooked, grilled · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173401
Калории
248
ккал / 100 г
Белки
26,30
г / 100 г
Жиры
15,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 5,580 | mg |
| Витамин B6 | 0,565 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин A | 25,000 | IU |
| Ретинол | 8,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 8,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,075 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,291 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,180 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 301,000 | mg |
| Цинк | 6,500 | mg |
| Селен | 35,800 | µg |
| Железо | 2,280 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 170,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,091 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,250 | g |
| Лейцин | 2,330 | g |
| Лизин | 2,600 | g |
| Цистин | 0,276 | g |
| Валин | 1,330 | g |
| Аргинин | 1,840 | g |
| Гистидин | 1,030 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,630 | g |
| Серин | 1,110 | g |
| Триптофан | 0,295 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,727 | g |
| Фенилаланин | 1,070 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,660 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,390 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 1,210 | g |
| Гидроксипролин | 0,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,011 | g |
| SFA 16:0 | 3,820 | g |
| SFA 18:0 | 2,560 | g |
| MUFA 18:1 | 6,950 | g |
| PUFA 18:2 | 0,692 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,049 | g |
| MUFA 20:1 | 0,035 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,790 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,810 | g |
| Холестерин | 77,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,230 | g |
| SFA 12:0 | 0,013 | g |
| SFA 14:0 | 0,484 | g |
| MUFA 16:1 | 0,523 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,001 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,013 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 15,900 | g |
| Энергетическая ценность | 248,000 | kcal |
| Вода | 57,400 | g |
| Белки | 26,300 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1040,000 | kJ |