Говядина, Стейк рибай, Без костей, Без жировой прослойки, Постное мясо и жир, Без жира, Отборный, Сырой
Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 173404
Калории
208
ккал / 100 г
Белки
20,10
г / 100 г
Жиры
14,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 15,000 | IU |
| Ретинол | 5,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,088 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,239 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,660 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,399 | mg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,720 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 144,000 | mg |
| Натрий | 52,000 | mg |
| Медь | 0,078 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 268,000 | mg |
| Цинк | 5,130 | mg |
| Селен | 24,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,226 | g |
| Треонин | 0,966 | g |
| Метионин | 0,556 | g |
| Фенилаланин | 0,821 | g |
| Тирозин | 0,771 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,360 | g |
| Глицин | 0,996 | g |
| Пролин | 0,928 | g |
| Гидроксипролин | 0,137 | g |
| Изолейцин | 0,954 | g |
| Лейцин | 1,780 | g |
| Лизин | 1,990 | g |
| Цистин | 0,211 | g |
| Валин | 1,020 | g |
| Аргинин | 1,410 | g |
| Гистидин | 0,787 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,010 | g |
| Серин | 0,852 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 61,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,290 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,421 | g |
| MUFA 16:1 | 0,449 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 10:0 | 0,011 | g |
| SFA 16:0 | 3,340 | g |
| SFA 18:0 | 2,210 | g |
| MUFA 18:1 | 6,080 | g |
| PUFA 18:2 | 0,599 | g |
| PUFA 18:3 | 0,019 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| MUFA 20:1 | 0,028 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,770 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,691 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,100 | g |
| Зола | 0,910 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 869,000 | kJ |
| Жиры | 14,100 | g |
| Энергетическая ценность | 208,000 | kcal |
| Вода | 64,800 | g |