Говядина, Субпродукты, Поджелудочная железа, Приготовленный, Тушёный
Beef, variety meats and by-products, pancreas, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169453
Калории
271
ккал / 100 г
Белки
27,10
г / 100 г
Жиры
17,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин C | 20,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,180 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,485 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 16,600 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,970 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4,250 | mg |
| Витамин B6 | 0,180 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 48,500 | µg |
| Железо | 2,610 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 453,000 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
| Марганец | 0,208 | mg |
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 246,000 | mg |
| Цинк | 4,600 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,351 | g |
| Треонин | 1,260 | g |
| Метионин | 0,490 | g |
| Фенилаланин | 1,130 | g |
| Тирозин | 1,180 | g |
| Аланин | 1,390 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,270 | g |
| Глицин | 1,650 | g |
| Пролин | 1,390 | g |
| Изолейцин | 1,370 | g |
| Лейцин | 2,120 | g |
| Лизин | 2,000 | g |
| Цистин | 0,347 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,550 | g |
| Гистидин | 0,533 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,600 | g |
| Серин | 1,080 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 262,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,900 | g |
| SFA 14:0 | 0,140 | g |
| MUFA 16:1 | 1,020 | g |
| SFA 16:0 | 3,160 | g |
| SFA 18:0 | 2,210 | g |
| MUFA 18:1 | 4,900 | g |
| PUFA 18:2 | 1,870 | g |
| PUFA 18:3 | 0,120 | g |
| PUFA 20:4 | 0,740 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,930 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,200 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1130,000 | kJ |
| Белки | 27,100 | g |
| Зола | 1,500 | g |
| Жиры | 17,200 | g |
| Энергетическая ценность | 271,000 | kcal |
| Вода | 55,600 | g |