Говядина, Субпродукты, Почки, Сырой
Beef, variety meats and by-products, kidneys, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169449
Калории
99
ккал / 100 г
Белки
17,40
г / 100 г
Жиры
3,09
г / 100 г
Углеводы
0,29
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 8,030 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,970 | mg |
| Витамин B6 | 0,665 | mg |
| Ликопин | 20,000 | µg |
| Витамин A | 1400,000 | IU |
| Ретинол | 419,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 419,000 | µg |
| Витамин C | 9,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,357 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 2,840 | mg |
| Витамин B12 | 27,500 | µg |
| Фолат, из пищи | 98,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,100 | µg |
| Витамин D | 45,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Фолат, всего | 98,000 | µg |
| Фолат, DFE | 98,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 262,000 | mg |
| Цинк | 1,920 | mg |
| Железо | 4,600 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 257,000 | mg |
| Натрий | 182,000 | mg |
| Медь | 0,426 | mg |
| Марганец | 0,142 | mg |
| Селен | 141,000 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,393 | g |
| SFA 18:0 | 0,374 | g |
| SFA 20:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 0,535 | g |
| PUFA 18:2 | 0,292 | g |
| PUFA 20:4 | 0,228 | g |
| MUFA 20:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,586 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,545 | g |
| SFA 15:0 | 0,010 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,012 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,006 | g |
| Холестерин | 411,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,100 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,868 | g |
| SFA 14:0 | 0,021 | g |
| SFA 22:0 | 0,035 | g |
| MUFA 16:1 | 0,039 | g |
| SFA 17:0 | 0,023 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,007 | g |
| PUFA 18:3 | 0,013 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 3,090 | g |
| Вода | 77,900 | g |
| Белки | 17,400 | g |
| Зола | 1,330 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 413,000 | kJ |
| Углеводы | 0,290 | g |
| Энергетическая ценность | 99,000 | kcal |