Говядина, Субпродукты, Рубец, Приготовленный, Томлёный
Beef, variety meats and by-products, tripe, cooked, simmered · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 174769
Калории
94
ккал / 100 г
Белки
11,70
г / 100 г
Жиры
4,05
г / 100 г
Углеводы
1,99
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,461 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,097 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,025 | mg |
| Витамин B12 | 0,720 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,140 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 42,000 | mg |
| Цинк | 1,710 | mg |
| Кальций | 81,000 | mg |
| Железо | 0,660 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 66,000 | mg |
| Натрий | 68,000 | mg |
| Марганец | 0,103 | mg |
| Селен | 11,800 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:3 | 0,008 | g |
| SFA 16:0 | 0,681 | g |
| SFA 18:0 | 0,480 | g |
| MUFA 18:1 | 1,480 | g |
| PUFA 18:2 | 0,137 | g |
| PUFA 20:4 | 0,057 | g |
| MUFA 20:1 | 0,021 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,208 | g |
| SFA 15:0 | 0,027 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| Холестерин | 157,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,200 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,360 | g |
| SFA 14:0 | 0,074 | g |
| SFA 22:0 | 0,007 | g |
| MUFA 14:1 | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 | 0,091 | g |
| SFA 17:0 | 0,088 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,008 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 394,000 | kJ |
| Углеводы | 1,990 | g |
| Энергетическая ценность | 94,000 | kcal |
| Жиры | 4,050 | g |
| Вода | 81,600 | g |
| Белки | 11,700 | g |
| Зола | 0,600 | g |