Говядина, Субпродукты, Рубец, Сырой
Beef, variety meats and by-products, tripe, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170599
Калории
85
ккал / 100 г
Белки
12,10
г / 100 г
Жиры
3,69
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 195,000 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,064 | mg |
| Витамин B12 | 1,390 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,881 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,227 | mg |
| Витамин B6 | 0,014 | mg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,590 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 64,000 | mg |
| Натрий | 97,000 | mg |
| Медь | 0,070 | mg |
| Марганец | 0,085 | mg |
| Кальций | 69,000 | mg |
| Калий | 67,000 | mg |
| Цинк | 1,420 | mg |
| Селен | 12,500 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 122,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,150 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,290 | g |
| SFA 14:0 | 0,070 | g |
| SFA 22:0 | 0,006 | g |
| MUFA 14:1 | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 | 0,088 | g |
| SFA 17:0 | 0,081 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 0,643 | g |
| SFA 18:0 | 0,463 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 1,410 | g |
| PUFA 18:2 | 0,116 | g |
| PUFA 20:4 | 0,048 | g |
| MUFA 20:1 | 0,017 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,530 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,180 | g |
| SFA 15:0 | 0,024 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 | 0,011 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 12,100 | g |
| Зола | 0,550 | g |
| Жиры | 3,690 | g |
| Вода | 84,200 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 355,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 85,000 | kcal |