Говядина, Субпродукты, Селезёнка, Приготовленный, Тушёный
Beef, variety meats and by-products, spleen, cooked, braised · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170597
Калории
145
ккал / 100 г
Белки
25,10
г / 100 г
Жиры
4,20
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Витамин C | 50,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,048 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,300 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,020 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,570 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,876 | mg |
| Витамин B6 | 0,040 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 91,400 | µg |
| Железо | 39,400 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 305,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,924 | mg |
| Марганец | 0,075 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 284,000 | mg |
| Цинк | 2,790 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,261 | g |
| Треонин | 0,988 | g |
| Метионин | 0,462 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,715 | g |
| Аланин | 1,940 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,290 | g |
| Глицин | 1,520 | g |
| Пролин | 1,520 | g |
| Изолейцин | 0,968 | g |
| Лейцин | 2,220 | g |
| Лизин | 1,820 | g |
| Цистин | 0,727 | g |
| Валин | 1,510 | g |
| Аргинин | 1,450 | g |
| Гистидин | 0,900 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,770 | g |
| Серин | 0,867 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 347,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,390 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,100 | g |
| MUFA 16:1 | 0,160 | g |
| SFA 18:0 | 0,540 | g |
| MUFA 18:1 | 0,960 | g |
| PUFA 18:2 | 0,310 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,120 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,310 | g |
| SFA 16:0 | 0,750 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 607,000 | kJ |
| Белки | 25,100 | g |
| Зола | 1,600 | g |
| Жиры | 4,200 | g |
| Энергетическая ценность | 145,000 | kcal |
| Вода | 70,000 | g |