Говядина, Субпродукты, Селезёнка, Сырой
Beef, variety meats and by-products, spleen, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 169454
Калории
105
ккал / 100 г
Белки
18,30
г / 100 г
Жиры
3,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,080 | mg |
| Витамин B6 | 0,070 | mg |
| Витамин C | 45,500 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,370 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,680 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 62,200 | µg |
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 429,000 | mg |
| Цинк | 2,110 | mg |
| Фосфор | 296,000 | mg |
| Натрий | 85,000 | mg |
| Медь | 0,168 | mg |
| Марганец | 0,073 | mg |
| Железо | 44,600 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,706 | g |
| Лейцин | 1,620 | g |
| Лизин | 1,320 | g |
| Цистин | 0,530 | g |
| Валин | 1,100 | g |
| Аргинин | 1,060 | g |
| Гистидин | 0,656 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,290 | g |
| Серин | 0,632 | g |
| Триптофан | 0,190 | g |
| Треонин | 0,720 | g |
| Метионин | 0,337 | g |
| Фенилаланин | 0,735 | g |
| Тирозин | 0,521 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,670 | g |
| Глицин | 1,110 | g |
| Пролин | 1,110 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,530 | g |
| SFA 18:0 | 0,380 | g |
| MUFA 18:1 | 0,680 | g |
| PUFA 18:2 | 0,220 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,780 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,220 | g |
| Холестерин | 263,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,000 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,070 | g |
| MUFA 16:1 | 0,120 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 439,000 | kJ |
| Жиры | 3,000 | g |
| Энергетическая ценность | 105,000 | kcal |
| Вода | 77,200 | g |
| Белки | 18,300 | g |
| Зола | 1,380 | g |