Говядина, Субпродукты, Язык, Приготовленный, Томлёный
Beef, variety meats and by-products, tongue, cooked, simmered · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170598
Калории
284
ккал / 100 г
Белки
19,30
г / 100 г
Жиры
22,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 3,490 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,745 | mg |
| Витамин B6 | 0,155 | mg |
| Витамин C | 1,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,022 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,294 | mg |
| Витамин B12 | 3,130 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,030 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,050 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,300 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин D | 15,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,200 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Бетаин | 2,800 | mg |
| Холин | 155,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 184,000 | mg |
| Железо | 2,610 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 145,000 | mg |
| Натрий | 65,000 | mg |
| Медь | 0,148 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
| Селен | 13,200 | µg |
| Цинк | 4,090 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:4 | 0,058 | g |
| MUFA 20:1 | 0,076 | g |
| SFA 16:0 | 4,640 | g |
| SFA 18:0 | 2,350 | g |
| MUFA 18:1 | 8,900 | g |
| PUFA 18:2 | 0,526 | g |
| SFA 15:0 | 0,126 | g |
| SFA 12:0 | 0,024 | g |
| SFA 14:0 | 0,732 | g |
| MUFA 14:1 | 0,192 | g |
| MUFA 16:1 | 0,929 | g |
| SFA 17:0 | 0,253 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,071 | g |
| Холестерин | 132,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,840 | g |
| PUFA 18:3 | 0,091 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,746 | g |
| Fatty acids, total saturated | 8,120 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 57,900 | g |
| Жиры | 22,300 | g |
| Белки | 19,300 | g |
| Зола | 0,690 | g |
| Энергетическая ценность | 284,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1190,000 | kJ |