Говядина, Субпродукты, Язык, Сырой
Beef, variety meats and by-products, tongue, raw · Мясо и птица (Beef Products) · FDC 170196
Калории
224
ккал / 100 г
Белки
14,90
г / 100 г
Жиры
16,10
г / 100 г
Углеводы
3,68
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Витамин C | 3,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,125 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,340 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 3,790 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,240 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,653 | mg |
| Витамин B6 | 0,310 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 9,400 | µg |
| Железо | 2,950 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 133,000 | mg |
| Натрий | 69,000 | mg |
| Медь | 0,170 | mg |
| Марганец | 0,026 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 315,000 | mg |
| Цинк | 2,870 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,114 | g |
| Треонин | 0,648 | g |
| Метионин | 0,315 | g |
| Фенилаланин | 0,615 | g |
| Тирозин | 0,482 | g |
| Аланин | 0,858 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,050 | g |
| Глицин | 0,894 | g |
| Пролин | 0,696 | g |
| Изолейцин | 0,641 | g |
| Лейцин | 1,110 | g |
| Лизин | 1,150 | g |
| Цистин | 0,195 | g |
| Валин | 0,713 | g |
| Аргинин | 0,949 | g |
| Гистидин | 0,386 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,360 | g |
| Серин | 0,601 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 7,000 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,240 | g |
| SFA 12:0 | 0,090 | g |
| SFA 14:0 | 0,570 | g |
| MUFA 16:1 | 0,550 | g |
| Холестерин | 87,000 | mg |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,900 | g |
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 4,220 | g |
| SFA 18:0 | 2,100 | g |
| MUFA 18:1 | 6,550 | g |
| PUFA 18:2 | 0,580 | g |
| PUFA 20:4 | 0,310 | g |
| MUFA 20:1 | 0,140 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 937,000 | kJ |
| Белки | 14,900 | g |
| Зола | 0,800 | g |
| Жиры | 16,100 | g |
| Углеводы | 3,680 | g |
| Энергетическая ценность | 224,000 | kcal |
| Вода | 64,500 | g |