Голубая рыба (блюфиш), сырая
Fish, bluefish, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 171949
Калории
124
ккал / 100 г
Белки
20,00
г / 100 г
Жиры
4,24
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Ретинол | 120,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 120,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,058 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,080 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 5,390 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Витамин A | 398,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,950 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,828 | mg |
| Витамин B6 | 0,402 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,480 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 227,000 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,053 | mg |
| Марганец | 0,021 | mg |
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 372,000 | mg |
| Цинк | 0,810 | mg |
| Селен | 36,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,224 | g |
| Треонин | 0,878 | g |
| Метионин | 0,593 | g |
| Фенилаланин | 0,782 | g |
| Тирозин | 0,676 | g |
| Аланин | 1,210 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,990 | g |
| Глицин | 0,962 | g |
| Пролин | 0,709 | g |
| Изолейцин | 0,923 | g |
| Лейцин | 1,630 | g |
| Лизин | 1,840 | g |
| Цистин | 0,215 | g |
| Валин | 1,030 | g |
| Аргинин | 1,200 | g |
| Гистидин | 0,590 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,050 | g |
| Серин | 0,818 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 59,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,915 | g |
| SFA 14:0 | 0,179 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,519 | g |
| MUFA 16:1 | 0,277 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,252 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,062 | g |
| SFA 16:0 | 0,576 | g |
| SFA 18:0 | 0,160 | g |
| MUFA 18:1 | 0,684 | g |
| PUFA 18:2 | 0,060 | g |
| PUFA 18:4 | 0,167 | g |
| MUFA 20:1 | 0,340 | g |
| MUFA 22:1 | 0,492 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,790 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,060 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 519,000 | kJ |
| Белки | 20,000 | g |
| Зола | 1,040 | g |
| Жиры | 4,240 | g |
| Энергетическая ценность | 124,000 | kcal |
| Вода | 70,900 | g |