Горох зрелый пророщенный, сырой
Peas, mature seeds, sprouted, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170422
Калории
124
ккал / 100 г
Белки
8,80
г / 100 г
Жиры
0,68
г / 100 г
Углеводы
27,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 3,090 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,030 | mg |
| Витамин B6 | 0,265 | mg |
| Витамин C | 10,400 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,225 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,155 | mg |
| Фолат, всего | 144,000 | µg |
| Витамин A | 166,000 | IU |
| Фолат, DFE | 144,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 144,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 36,000 | mg |
| Калий | 381,000 | mg |
| Цинк | 1,050 | mg |
| Железо | 2,260 | mg |
| Магний | 56,000 | mg |
| Фосфор | 165,000 | mg |
| Натрий | 20,000 | mg |
| Медь | 0,272 | mg |
| Марганец | 0,438 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,171 | g |
| Лейцин | 0,365 | g |
| Лизин | 0,384 | g |
| Цистин | 0,155 | g |
| Валин | 0,220 | g |
| Аргинин | 0,484 | g |
| Гистидин | 0,167 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,656 | g |
| Серин | 0,299 | g |
| Треонин | 0,186 | g |
| Метионин | 0,069 | g |
| Фенилаланин | 0,251 | g |
| Тирозин | 0,127 | g |
| Аланин | 0,245 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,020 | g |
| Глицин | 0,208 | g |
| Пролин | 0,277 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,112 | g |
| SFA 18:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 0,061 | g |
| PUFA 18:2 | 0,265 | g |
| PUFA 18:3 | 0,061 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,061 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,326 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,124 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 27,100 | g |
| Энергетическая ценность | 124,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 519,000 | kJ |
| Жиры | 0,680 | g |
| Вода | 62,300 | g |
| Белки | 8,800 | g |
| Зола | 1,140 | g |