Горчица, Приготовленный, Жёлтый
Mustard, prepared, yellow · Специи и приправы (Spices and Herbs) · FDC 172234
Калории
60
ккал / 100 г
Белки
3,74
г / 100 г
Жиры
3,34
г / 100 г
Углеводы
5,83
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,360 | mg |
| Токоферол, дельта | 0,080 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,177 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,070 | mg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Каротин, бета | 51,000 | µg |
| Каротин, альфа | 1,000 | µg |
| Витамин A | 109,000 | IU |
| Криптоксантин, бета | 27,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,400 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,565 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,254 | mg |
| Витамин B6 | 0,070 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 113,000 | µg |
| Токоферол, гамма | 2,150 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Холин | 22,400 | mg |
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Бетаин | 0,200 | mg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Цинк | 0,640 | mg |
| Фтор | 1,500 | µg |
| Железо | 1,610 | mg |
| Магний | 48,000 | mg |
| Фосфор | 108,000 | mg |
| Натрий | 1100,000 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,422 | mg |
| Селен | 33,500 | µg |
| Кальций | 63,000 | mg |
| Калий | 152,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,009 | g |
| Треонин | 0,167 | g |
| Метионин | 0,076 | g |
| Фенилаланин | 0,161 | g |
| Тирозин | 0,134 | g |
| Аланин | 0,164 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,724 | g |
| Глицин | 0,228 | g |
| Пролин | 0,355 | g |
| Изолейцин | 0,146 | g |
| Лейцин | 0,292 | g |
| Лизин | 0,264 | g |
| Цистин | 0,072 | g |
| Валин | 0,189 | g |
| Аргинин | 0,252 | g |
| Гистидин | 0,119 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,390 | g |
| Серин | 0,204 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
| SFA 17:0 | 0,002 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,373 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,004 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,051 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,774 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,358 | g |
| MUFA 22:1 c | 1,060 | g |
| SFA 24:0 | 0,009 | g |
| MUFA 16:1 | 0,008 | g |
| SFA 22:0 | 0,016 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,009 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,214 | g |
| SFA 10:0 | 0,005 | g |
| SFA 16:0 | 0,117 | g |
| SFA 18:0 | 0,038 | g |
| SFA 20:0 | 0,020 | g |
| MUFA 18:1 | 0,778 | g |
| PUFA 18:2 | 0,363 | g |
| PUFA 18:3 | 0,374 | g |
| PUFA 20:3 | 0,018 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,005 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,008 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,005 | g |
| TFA 18:1 t | 0,004 | g |
| MUFA 20:1 | 0,289 | g |
| MUFA 22:1 | 1,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,180 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,774 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 0,640 | g |
| Фруктоза | 0,230 | g |
| Клетчатка | 4,000 | g |
| Сахароза | 0,210 | g |
| Глюкоза | 0,470 | g |
| Сахара, всего | 0,920 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 3,740 | g |
| Зола | 3,370 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 253,000 | kJ |
| Жиры | 3,340 | g |
| Углеводы | 5,830 | g |
| Энергетическая ценность | 60,000 | kcal |
| Вода | 83,700 | g |