Гречневая крупа, Жареный, Приготовленный
Buckwheat groats, roasted, cooked · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 170686
Калории
92
ккал / 100 г
Белки
3,38
г / 100 г
Жиры
0,62
г / 100 г
Углеводы
19,90
г / 100 г
ГИ
54
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 60,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,900 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,940 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,359 | mg |
| Витамин B6 | 0,077 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,039 | mg |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
| Холин | 20,100 | mg |
| Фолат, DFE | 14,000 | µg |
| Бетаин | 0,500 | mg |
| Фолат, из пищи | 14,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 88,000 | mg |
| Цинк | 0,610 | mg |
| Железо | 0,800 | mg |
| Магний | 51,000 | mg |
| Фосфор | 70,000 | mg |
| Натрий | 4,000 | mg |
| Медь | 0,146 | mg |
| Марганец | 0,403 | mg |
| Селен | 2,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,127 | g |
| Лейцин | 0,212 | g |
| Лизин | 0,172 | g |
| Цистин | 0,058 | g |
| Валин | 0,173 | g |
| Аргинин | 0,250 | g |
| Гистидин | 0,079 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,289 | g |
| Серин | 0,175 | g |
| Триптофан | 0,049 | g |
| Треонин | 0,129 | g |
| Метионин | 0,044 | g |
| Фенилаланин | 0,133 | g |
| Тирозин | 0,062 | g |
| Аланин | 0,191 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,522 | g |
| Глицин | 0,263 | g |
| Пролин | 0,129 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 22:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,188 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,188 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,082 | g |
| SFA 18:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 0,179 | g |
| PUFA 18:2 | 0,174 | g |
| PUFA 18:3 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,134 | g |
| MUFA 16:1 | 0,004 | g |
| SFA 8:0 | 0,006 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,400 | g |
| Глюкоза | 0,200 | g |
| Сахара, всего | 0,900 | g |
| Фруктоза | 0,100 | g |
| Клетчатка | 2,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,620 | g |
| Углеводы | 19,900 | g |
| Энергетическая ценность | 92,000 | kcal |
| Вода | 75,600 | g |
| Белки | 3,380 | g |
| Зола | 0,430 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 385,000 | kJ |