Грибы, Шиитаке, Приготовленный, Без соли
Mushrooms, shiitake, cooked, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168437
Калории
56
ккал / 100 г
Белки
1,56
г / 100 г
Жиры
0,22
г / 100 г
Углеводы
14,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 36,800 | mg |
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Витамин D | 28,000 | IU |
| Витамин D2 (эргокальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 3,590 | mg |
| Витамин B6 | 0,159 | mg |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,037 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,170 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 117,000 | mg |
| Цинк | 1,330 | mg |
| Железо | 0,440 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 29,000 | mg |
| Натрий | 4,000 | mg |
| Медь | 0,896 | mg |
| Марганец | 0,204 | mg |
| Селен | 24,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,055 | g |
| Лейцин | 0,093 | g |
| Лизин | 0,047 | g |
| Цистин | 0,027 | g |
| Валин | 0,067 | g |
| Аргинин | 0,089 | g |
| Гистидин | 0,022 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,104 | g |
| Серин | 0,069 | g |
| Триптофан | 0,004 | g |
| Треонин | 0,068 | g |
| Метионин | 0,025 | g |
| Фенилаланин | 0,067 | g |
| Тирозин | 0,044 | g |
| Аланин | 0,078 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,353 | g |
| Глицин | 0,057 | g |
| Пролин | 0,057 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 | 0,003 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
| Campesterol | 4,000 | mg |
| MUFA 16:1 | 0,020 | g |
| Фитостеролы | 4,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,070 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,034 | g |
| MUFA 22:1 | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 0,027 | g |
| SFA 18:0 | 0,012 | g |
| MUFA 18:1 | 0,034 | g |
| PUFA 18:2 | 0,031 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 3,840 | g |
| Клетчатка | 2,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 14,400 | g |
| Энергетическая ценность | 56,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 234,000 | kJ |
| Вода | 83,500 | g |
| Жиры | 0,220 | g |
| Белки | 1,560 | g |
| Зола | 0,350 | g |