Грибы, Шиитаке, Сушёный
Mushrooms, shiitake, dried · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168436
Калории
296
ккал / 100 г
Белки
9,58
г / 100 г
Жиры
0,99
г / 100 г
Углеводы
75,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D (D2 + D3) | 3,900 | µg |
| Фолат, из пищи | 163,000 | µg |
| Витамин D | 154,000 | IU |
| Фолат, DFE | 163,000 | µg |
| Холин | 202,000 | mg |
| Витамин C | 3,500 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,300 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,270 | mg |
| Фолат, всего | 163,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 14,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 21,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,965 | mg |
| Витамин D2 (эргокальциферол) | 3,900 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 46,100 | µg |
| Железо | 1,720 | mg |
| Магний | 132,000 | mg |
| Фосфор | 294,000 | mg |
| Натрий | 13,000 | mg |
| Медь | 5,160 | mg |
| Марганец | 1,180 | mg |
| Кальций | 11,000 | mg |
| Калий | 1530,000 | mg |
| Цинк | 7,660 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,031 | g |
| Треонин | 0,497 | g |
| Метионин | 0,179 | g |
| Фенилаланин | 0,486 | g |
| Тирозин | 0,323 | g |
| Аланин | 0,567 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,580 | g |
| Глицин | 0,414 | g |
| Пролин | 0,414 | g |
| Изолейцин | 0,405 | g |
| Лейцин | 0,679 | g |
| Лизин | 0,343 | g |
| Цистин | 0,196 | g |
| Валин | 0,486 | g |
| Аргинин | 0,648 | g |
| Гистидин | 0,159 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,760 | g |
| Серин | 0,506 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,225 | g |
| SFA 12:0 | 0,012 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,089 | g |
| Campesterol | 20,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,021 | g |
| SFA 16:0 | 0,122 | g |
| SFA 18:0 | 0,051 | g |
| MUFA 18:1 | 0,151 | g |
| PUFA 18:2 | 0,138 | g |
| PUFA 18:3 | 0,013 | g |
| MUFA 22:1 | 0,076 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,317 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,151 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 2,210 | g |
| Клетчатка | 11,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1240,000 | kJ |
| Углеводы | 75,400 | g |
| Энергетическая ценность | 296,000 | kcal |
| Белки | 9,580 | g |
| Зола | 4,560 | g |
| Вода | 9,500 | g |
| Жиры | 0,990 | g |