Грибы, Шиитаке, Сырой
Mushrooms, shiitake, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169242
Калории
34
ккал / 100 г
Белки
2,24
г / 100 г
Жиры
0,49
г / 100 г
Углеводы
6,79
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Витамин D2 (эргокальциферол) | 0,400 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,880 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,500 | mg |
| Витамин B6 | 0,293 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,015 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,217 | mg |
| Витамин D | 18,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,400 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Калий | 304,000 | mg |
| Цинк | 1,030 | mg |
| Селен | 5,700 | µg |
| Кальций | 2,000 | mg |
| Натрий | 9,000 | mg |
| Медь | 0,142 | mg |
| Марганец | 0,230 | mg |
| Железо | 0,410 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 112,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,011 | g |
| Треонин | 0,134 | g |
| Метионин | 0,033 | g |
| Фенилаланин | 0,111 | g |
| Тирозин | 0,078 | g |
| Аланин | 0,167 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,680 | g |
| Глицин | 0,145 | g |
| Пролин | 0,100 | g |
| Изолейцин | 0,111 | g |
| Лейцин | 0,189 | g |
| Лизин | 0,134 | g |
| Цистин | 0,022 | g |
| Валин | 0,145 | g |
| Аргинин | 0,156 | g |
| Гистидин | 0,056 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,301 | g |
| Серин | 0,145 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Campesterol | 2,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глюкоза | 2,380 | g |
| Сахара, всего | 2,380 | g |
| Клетчатка | 2,500 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,490 | g |
| Вода | 89,700 | g |
| Белки | 2,240 | g |
| Зола | 0,730 | g |
| Углеводы | 6,790 | g |
| Энергетическая ценность | 34,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 141,000 | kJ |