Грудка индейки, из целой птицы, только мясо, с добавленным раствором, сырая
Turkey, breast, from whole bird, meat only, with added solution, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172876
Калории
102
ккал / 100 г
Белки
21,50
г / 100 г
Жиры
1,66
г / 100 г
Углеводы
0,14
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 20,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,033 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,145 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,630 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,060 | mg |
| Витамин D | 5,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,920 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,775 | mg |
| Витамин B6 | 0,775 | mg |
| Холин | 48,300 | mg |
| Бетаин | 2,500 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,540 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 236,000 | mg |
| Натрий | 206,000 | mg |
| Медь | 0,052 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 242,000 | mg |
| Цинк | 1,300 | mg |
| Селен | 22,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,229 | g |
| Треонин | 0,782 | g |
| Метионин | 0,563 | g |
| Фенилаланин | 0,694 | g |
| Тирозин | 0,640 | g |
| Аланин | 1,160 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,920 | g |
| Глицин | 0,919 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
| Гидроксипролин | 0,110 | g |
| Изолейцин | 0,617 | g |
| Лейцин | 1,490 | g |
| Лизин | 1,780 | g |
| Цистин | 0,203 | g |
| Валин | 0,688 | g |
| Аргинин | 1,220 | g |
| Гистидин | 0,584 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,720 | g |
| Серин | 0,853 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 54,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,007 | g |
| SFA 16:0 | 0,328 | g |
| SFA 18:0 | 0,172 | g |
| SFA 20:0 | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 | 0,437 | g |
| PUFA 18:2 | 0,371 | g |
| PUFA 18:3 | 0,017 | g |
| PUFA 20:4 | 0,051 | g |
| MUFA 20:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,491 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,479 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,018 | g |
| PUFA 20:3 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,006 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,009 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,005 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,042 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,006 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,024 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,536 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,042 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,005 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,419 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,364 | g |
| PUFA 22:4 | 0,016 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,017 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,018 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 0,090 | g |
| Сахароза | 0,050 | g |
| Сахара, всего | 0,050 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,500 | g |
| Зола | 1,420 | g |
| Жиры | 1,660 | g |
| Вода | 76,400 | g |
| Углеводы | 0,140 | g |
| Энергетическая ценность | 102,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 425,000 | kJ |