Гусь, Одомашненный, Мясо с кожей, Сырой
Goose, domesticated, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174470
Калории
371
ккал / 100 г
Белки
15,90
г / 100 г
Жиры
33,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Ретинол | 17,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 17,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,610 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,290 | mg |
| Витамин B6 | 0,390 | mg |
| Витамин A | 55,000 | IU |
| Витамин C | 4,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,085 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,245 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,340 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 14,400 | µg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Калий | 308,000 | mg |
| Цинк | 1,720 | mg |
| Железо | 2,500 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 234,000 | mg |
| Натрий | 73,000 | mg |
| Медь | 0,270 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,746 | g |
| Лейцин | 1,330 | g |
| Лизин | 1,250 | g |
| Цистин | 0,247 | g |
| Валин | 0,777 | g |
| Аргинин | 0,987 | g |
| Гистидин | 0,442 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,430 | g |
| Серин | 0,632 | g |
| Триптофан | 0,207 | g |
| Треонин | 0,708 | g |
| Метионин | 0,383 | g |
| Фенилаланин | 0,665 | g |
| Тирозин | 0,508 | g |
| Аланин | 0,977 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,360 | g |
| Глицин | 1,000 | g |
| Пролин | 0,766 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,040 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 17,800 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,760 | g |
| SFA 16:0 | 6,950 | g |
| SFA 18:0 | 2,330 | g |
| MUFA 18:1 | 16,700 | g |
| PUFA 18:2 | 3,340 | g |
| PUFA 18:3 | 0,210 | g |
| SFA 12:0 | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,170 | g |
| MUFA 16:1 | 0,980 | g |
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 9,780 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1550,000 | kJ |
| Жиры | 33,600 | g |
| Энергетическая ценность | 371,000 | kcal |
| Вода | 49,700 | g |
| Белки | 15,900 | g |
| Зола | 0,870 | g |