Гусь, Одомашненный, Только мясо, Приготовленный, Жареный
Goose, domesticated, meat only, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172414
Калории
238
ккал / 100 г
Белки
29,00
г / 100 г
Жиры
12,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 12,000 | µg |
| Ретинол | 12,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 12,000 | µg |
| Витамин A | 40,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,092 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,390 | mg |
| Фолат, всего | 12,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,490 | µg |
| Фолат, из пищи | 12,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,080 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,830 | mg |
| Витамин B6 | 0,470 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 25,500 | µg |
| Железо | 2,870 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 309,000 | mg |
| Натрий | 76,000 | mg |
| Медь | 0,276 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 388,000 | mg |
| Цинк | 3,170 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,403 | g |
| Треонин | 1,240 | g |
| Метионин | 0,783 | g |
| Фенилаланин | 1,210 | g |
| Тирозин | 1,100 | g |
| Аланин | 1,840 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,530 | g |
| Глицин | 1,620 | g |
| Пролин | 1,420 | g |
| Изолейцин | 1,490 | g |
| Лейцин | 2,450 | g |
| Лизин | 2,480 | g |
| Цистин | 0,445 | g |
| Валин | 1,520 | g |
| Аргинин | 1,850 | g |
| Гистидин | 0,765 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,840 | g |
| Серин | 1,250 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 96,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,560 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,440 | g |
| PUFA 18:3 | 0,150 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,340 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,540 | g |
| SFA 16:0 | 2,610 | g |
| SFA 18:0 | 1,400 | g |
| MUFA 18:1 | 3,880 | g |
| PUFA 18:2 | 1,370 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 996,000 | kJ |
| Белки | 29,000 | g |
| Зола | 1,140 | g |
| Жиры | 12,700 | g |
| Энергетическая ценность | 238,000 | kcal |
| Вода | 57,200 | g |