Гусь, мясо с кожей, запечённый
Goose, domesticated, meat and skin, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172412
Калории
305
ккал / 100 г
Белки
25,20
г / 100 г
Жиры
21,90
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 70,000 | IU |
| Холин | 66,500 | mg |
| Бетаин | 9,200 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Витамин A, RAE | 21,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 2,000 | µg |
| Фолат, DFE | 2,000 | µg |
| Витамин D | 3,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,077 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,323 | mg |
| Фолат, всего | 2,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,410 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,170 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,530 | mg |
| Витамин B6 | 0,370 | mg |
| Ретинол | 21,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 5,100 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,740 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 21,800 | µg |
| Железо | 2,830 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 270,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Медь | 0,264 | mg |
| Марганец | 0,023 | mg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 329,000 | mg |
| Цинк | 2,620 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глутаминовая кислота | 3,740 | g |
| Глицин | 1,590 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
| Триптофан | 0,332 | g |
| Треонин | 1,120 | g |
| Метионин | 0,608 | g |
| Фенилаланин | 1,060 | g |
| Тирозин | 0,805 | g |
| Аланин | 1,550 | g |
| Изолейцин | 1,180 | g |
| Лейцин | 2,110 | g |
| Лизин | 1,990 | g |
| Цистин | 0,390 | g |
| Валин | 1,230 | g |
| Аргинин | 1,570 | g |
| Гистидин | 0,700 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,260 | g |
| Серин | 1,000 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 91,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 6,870 | g |
| SFA 12:0 | 0,040 | g |
| SFA 14:0 | 0,110 | g |
| MUFA 16:1 | 0,680 | g |
| MUFA 18:1 | 9,520 | g |
| PUFA 18:2 | 2,240 | g |
| PUFA 18:3 | 0,180 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,520 | g |
| SFA 16:0 | 4,530 | g |
| SFA 18:0 | 1,810 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1280,000 | kJ |
| Белки | 25,200 | g |
| Зола | 0,970 | g |
| Жиры | 21,900 | g |
| Энергетическая ценность | 305,000 | kcal |
| Вода | 52,000 | g |