Джекфрут, Сырой
Jackfruit, raw · Фрукты и ягоды (Fruits and Fruit Juices) · FDC 174687
Калории
95
ккал / 100 г
Белки
1,72
г / 100 г
Жиры
0,64
г / 100 г
Углеводы
23,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 0,920 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,235 | mg |
| Витамин B6 | 0,329 | mg |
| Фолат, из пищи | 24,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,105 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,055 | mg |
| Фолат, всего | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 5,000 | µg |
| Каротин, бета | 61,000 | µg |
| Каротин, альфа | 6,000 | µg |
| Криптоксантин, бета | 5,000 | µg |
| Витамин A | 110,000 | IU |
| Витамин C | 13,700 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,340 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 157,000 | µg |
| Токоферол, бета | 0,030 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,050 | mg |
| Фолат, DFE | 24,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 24,000 | mg |
| Калий | 448,000 | mg |
| Цинк | 0,130 | mg |
| Железо | 0,230 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 21,000 | mg |
| Натрий | 2,000 | mg |
| Медь | 0,076 | mg |
| Марганец | 0,043 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,069 | g |
| Лейцин | 0,103 | g |
| Лизин | 0,069 | g |
| Цистин | 0,017 | g |
| Валин | 0,086 | g |
| Аргинин | 0,138 | g |
| Гистидин | 0,034 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,172 | g |
| Серин | 0,103 | g |
| Триптофан | 0,034 | g |
| Треонин | 0,086 | g |
| Метионин | 0,034 | g |
| Фенилаланин | 0,052 | g |
| Тирозин | 0,103 | g |
| Аланин | 0,086 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,189 | g |
| Глицин | 0,086 | g |
| Пролин | 0,017 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,079 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,127 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,015 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,195 | g |
| SFA 17:0 | 0,002 | g |
| SFA 24:0 | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,004 | g |
| MUFA 14:1 | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 | 0,024 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,024 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,155 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,094 | g |
| SFA 15:0 | 0,002 | g |
| SFA 10:0 | 0,028 | g |
| SFA 16:0 | 0,131 | g |
| SFA 18:0 | 0,011 | g |
| SFA 20:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 | 0,127 | g |
| PUFA 18:2 | 0,015 | g |
| PUFA 18:3 | 0,079 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,420 | g |
| Глюкоза | 9,480 | g |
| Сахара, всего | 19,100 | g |
| Клетчатка | 1,500 | g |
| Крахмал | 1,470 | g |
| Фруктоза | 9,190 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,640 | g |
| Белки | 1,720 | g |
| Зола | 0,940 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 397,000 | kJ |
| Углеводы | 23,200 | g |
| Энергетическая ценность | 95,000 | kcal |
| Вода | 73,500 | g |