Дикий рис, Сырой
Wild rice, raw · Крупы и макаронные изделия (Cereal Grains and Pasta) · FDC 169726
Калории
357
ккал / 100 г
Белки
14,70
г / 100 г
Жиры
1,08
г / 100 г
Углеводы
74,90
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Каротин, бета | 11,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,900 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,820 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 220,000 | µg |
| Холин | 35,000 | mg |
| Фолат, DFE | 95,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 95,000 | µg |
| Витамин A | 19,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,115 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,262 | mg |
| Фолат, всего | 95,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,730 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,070 | mg |
| Витамин B6 | 0,391 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,960 | mg |
| Магний | 177,000 | mg |
| Фосфор | 433,000 | mg |
| Натрий | 7,000 | mg |
| Медь | 0,524 | mg |
| Марганец | 1,330 | mg |
| Кальций | 21,000 | mg |
| Калий | 427,000 | mg |
| Цинк | 5,960 | mg |
| Селен | 2,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,179 | g |
| Треонин | 0,469 | g |
| Метионин | 0,438 | g |
| Фенилаланин | 0,721 | g |
| Тирозин | 0,622 | g |
| Аланин | 0,825 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,560 | g |
| Глицин | 0,672 | g |
| Пролин | 0,519 | g |
| Изолейцин | 0,618 | g |
| Лейцин | 1,020 | g |
| Лизин | 0,629 | g |
| Цистин | 0,174 | g |
| Валин | 0,858 | g |
| Аргинин | 1,140 | g |
| Гистидин | 0,384 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,420 | g |
| Серин | 0,778 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,156 | g |
| SFA 16:0 | 0,145 | g |
| SFA 18:0 | 0,011 | g |
| MUFA 18:1 | 0,159 | g |
| PUFA 18:2 | 0,377 | g |
| PUFA 18:3 | 0,300 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,159 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,676 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,670 | g |
| Сахара, всего | 2,500 | g |
| Клетчатка | 6,200 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1490,000 | kJ |
| Белки | 14,700 | g |
| Зола | 1,530 | g |
| Жиры | 1,080 | g |
| Углеводы | 74,900 | g |
| Энергетическая ценность | 357,000 | kcal |
| Вода | 7,760 | g |