Дичь, Бизон, Только постное мясо, Сырой
Game meat, bison, separable lean only, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173851
Калории
109
ккал / 100 г
Белки
21,60
г / 100 г
Жиры
1,84
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 1,910 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,094 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 27,000 | µg |
| Железо | 2,600 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 187,000 | mg |
| Натрий | 54,000 | mg |
| Медь | 0,090 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 343,000 | mg |
| Цинк | 2,800 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Треонин | 0,890 | g |
| Метионин | 0,513 | g |
| Фенилаланин | 0,809 | g |
| Тирозин | 0,695 | g |
| Аланин | 1,230 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,150 | g |
| Глицин | 1,040 | g |
| Пролин | 0,863 | g |
| Изолейцин | 0,911 | g |
| Лейцин | 1,680 | g |
| Лизин | 1,690 | g |
| Валин | 0,978 | g |
| Аргинин | 1,280 | g |
| Гистидин | 0,573 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,880 | g |
| Серин | 0,823 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 62,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,690 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 0,330 | g |
| SFA 18:0 | 0,350 | g |
| MUFA 18:1 | 0,670 | g |
| PUFA 18:2 | 0,110 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,720 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,190 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 456,000 | kJ |
| Белки | 21,600 | g |
| Зола | 1,200 | g |
| Жиры | 1,840 | g |
| Энергетическая ценность | 109,000 | kcal |
| Вода | 74,600 | g |