Дичь, Буйвол, Вода, Приготовленный, Жареный
Game meat, buffalo, water, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175300
Калории
131
ккал / 100 г
Белки
26,80
г / 100 г
Жиры
1,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,290 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,170 | mg |
| Витамин B6 | 0,460 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,250 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,750 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 313,000 | mg |
| Цинк | 2,540 | mg |
| Железо | 2,120 | mg |
| Магний | 33,000 | mg |
| Фосфор | 220,000 | mg |
| Натрий | 56,000 | mg |
| Медь | 0,178 | mg |
| Селен | 12,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,350 | g |
| Лейцин | 2,310 | g |
| Лизин | 2,120 | g |
| Цистин | 0,429 | g |
| Валин | 1,430 | g |
| Аргинин | 1,680 | g |
| Гистидин | 0,888 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,680 | g |
| Серин | 1,150 | g |
| Триптофан | 0,327 | g |
| Треонин | 1,280 | g |
| Метионин | 0,672 | g |
| Фенилаланин | 1,080 | g |
| Тирозин | 1,080 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,890 | g |
| Глицин | 1,050 | g |
| Пролин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,330 | g |
| SFA 18:0 | 0,250 | g |
| MUFA 18:1 | 0,490 | g |
| PUFA 18:2 | 0,210 | g |
| PUFA 18:3 | 0,050 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,550 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,360 | g |
| Холестерин | 61,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,600 | g |
| SFA 14:0 | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 548,000 | kJ |
| Жиры | 1,800 | g |
| Энергетическая ценность | 131,000 | kcal |
| Вода | 68,800 | g |
| Белки | 26,800 | g |
| Зола | 1,390 | g |