Дичь, Кабан, Дикий, Приготовленный, Жареный
Game meat, boar, wild, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175298
Калории
160
ккал / 100 г
Белки
28,30
г / 100 г
Жиры
4,38
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 1,400 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,380 | mg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,210 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,310 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,700 | µg |
| Витамин B6 | 0,418 | mg |
| Бетаин | 15,400 | mg |
| Холин | 117,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Фосфор | 134,000 | mg |
| Селен | 13,000 | µg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,056 | mg |
| Железо | 1,120 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Калий | 396,000 | mg |
| Цинк | 3,010 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,370 | g |
| Лейцин | 2,300 | g |
| Лизин | 2,790 | g |
| Цистин | 0,367 | g |
| Валин | 1,520 | g |
| Аргинин | 1,960 | g |
| Гистидин | 1,440 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,630 | g |
| Серин | 1,160 | g |
| Триптофан | 0,380 | g |
| Треонин | 1,330 | g |
| Метионин | 0,697 | g |
| Фенилаланин | 1,130 | g |
| Тирозин | 1,010 | g |
| Аланин | 1,680 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,400 | g |
| Глицин | 1,290 | g |
| Пролин | 1,070 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,770 | g |
| SFA 18:0 | 0,440 | g |
| MUFA 18:1 | 1,490 | g |
| PUFA 18:2 | 0,500 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,110 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,710 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,640 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,220 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,300 | g |
| Холестерин | 77,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 669,000 | kJ |
| Жиры | 4,380 | g |
| Энергетическая ценность | 160,000 | kcal |
| Вода | 63,900 | g |
| Белки | 28,300 | g |
| Зола | 1,270 | g |