Дичь, Кабан, Дикий, Сырой
Game meat, boar, wild, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175297
Калории
122
ккал / 100 г
Белки
21,50
г / 100 г
Жиры
3,33
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,390 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,110 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фосфор | 120,000 | mg |
| Кальций | 12,000 | mg |
| Селен | 9,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,289 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,530 | g |
| Фенилаланин | 0,860 | g |
| Тирозин | 0,767 | g |
| Аланин | 1,270 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,340 | g |
| Глицин | 0,981 | g |
| Пролин | 0,816 | g |
| Изолейцин | 1,040 | g |
| Лейцин | 1,750 | g |
| Лизин | 2,120 | g |
| Цистин | 0,279 | g |
| Валин | 1,150 | g |
| Аргинин | 1,490 | g |
| Гистидин | 1,090 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,000 | g |
| Серин | 0,884 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,990 | g |
| SFA 14:0 | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,170 | g |
| SFA 16:0 | 0,580 | g |
| SFA 18:0 | 0,330 | g |
| MUFA 18:1 | 1,130 | g |
| PUFA 18:2 | 0,380 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,480 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 510,000 | kJ |
| Белки | 21,500 | g |
| Зола | 0,970 | g |
| Жиры | 3,330 | g |
| Энергетическая ценность | 122,000 | kcal |
| Вода | 72,500 | g |