Дичь, Карибу, Приготовленный, Жареный
Game meat, caribou, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173854
Калории
167
ккал / 100 г
Белки
29,80
г / 100 г
Жиры
4,42
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,400 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,790 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,680 | mg |
| Витамин B6 | 0,320 | mg |
| Витамин C | 3,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,250 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,900 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,640 | µg |
| Холин | 123,000 | mg |
| Бетаин | 16,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 22,000 | mg |
| Калий | 310,000 | mg |
| Цинк | 5,260 | mg |
| Железо | 6,170 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 233,000 | mg |
| Натрий | 60,000 | mg |
| Медь | 0,263 | mg |
| Марганец | 0,087 | mg |
| Селен | 13,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,350 | g |
| Лейцин | 2,460 | g |
| Лизин | 2,700 | g |
| Цистин | 0,214 | g |
| Валин | 1,400 | g |
| Аргинин | 1,770 | g |
| Гистидин | 1,180 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,630 | g |
| Серин | 1,050 | g |
| Триптофан | 0,458 | g |
| Треонин | 1,270 | g |
| Метионин | 0,665 | g |
| Фенилаланин | 1,320 | g |
| Тирозин | 0,976 | g |
| Аланин | 1,590 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,670 | g |
| Глицин | 1,250 | g |
| Пролин | 0,925 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,330 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,620 | g |
| SFA 16:0 | 0,890 | g |
| SFA 18:0 | 0,590 | g |
| MUFA 18:1 | 1,220 | g |
| PUFA 18:2 | 0,310 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,180 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,030 | g |
| SFA 14:0 | 0,120 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,060 | g |
| MUFA 16:1 | 0,110 | g |
| Холестерин | 109,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 699,000 | kJ |
| Жиры | 4,420 | g |
| Энергетическая ценность | 167,000 | kcal |
| Вода | 62,400 | g |
| Белки | 29,800 | g |
| Зола | 1,500 | g |