Дичь, Карибу, Сырой
Game meat, caribou, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 173853
Калории
127
ккал / 100 г
Белки
22,60
г / 100 г
Жиры
3,36
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 4,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,320 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,720 | mg |
| Фолат, всего | 4,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,310 | µg |
| Фолат, из пищи | 4,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,550 | mg |
| Витамин B6 | 0,370 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,690 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 208,000 | mg |
| Натрий | 57,000 | mg |
| Медь | 0,222 | mg |
| Марганец | 0,078 | mg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 295,000 | mg |
| Цинк | 4,000 | mg |
| Селен | 10,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,348 | g |
| Треонин | 0,967 | g |
| Метионин | 0,506 | g |
| Фенилаланин | 1,010 | g |
| Тирозин | 0,742 | g |
| Аланин | 1,210 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,550 | g |
| Глицин | 0,949 | g |
| Пролин | 0,703 | g |
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,870 | g |
| Лизин | 2,050 | g |
| Цистин | 0,163 | g |
| Валин | 1,060 | g |
| Аргинин | 1,350 | g |
| Гистидин | 0,896 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,000 | g |
| Серин | 0,795 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 83,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,290 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,080 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 0,680 | g |
| SFA 18:0 | 0,450 | g |
| MUFA 18:1 | 0,930 | g |
| PUFA 18:2 | 0,230 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,140 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,010 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,470 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 531,000 | kJ |
| Белки | 22,600 | g |
| Зола | 1,140 | g |
| Жиры | 3,360 | g |
| Энергетическая ценность | 127,000 | kcal |
| Вода | 71,400 | g |