Дичь, Козлятина, Приготовленный, Жареный
Game meat, goat, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175304
Калории
143
ккал / 100 г
Белки
27,10
г / 100 г
Жиры
3,03
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,340 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,200 | µg |
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,950 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,090 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,610 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,190 | µg |
| Бетаин | 14,000 | mg |
| Холин | 106,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 405,000 | mg |
| Цинк | 5,270 | mg |
| Железо | 3,730 | mg |
| Фосфор | 201,000 | mg |
| Натрий | 86,000 | mg |
| Медь | 0,303 | mg |
| Марганец | 0,042 | mg |
| Селен | 11,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,370 | g |
| Лейцин | 2,260 | g |
| Лизин | 2,020 | g |
| Цистин | 0,323 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 1,990 | g |
| Гистидин | 0,565 | g |
| Триптофан | 0,403 | g |
| Треонин | 1,290 | g |
| Метионин | 0,726 | g |
| Фенилаланин | 0,941 | g |
| Тирозин | 0,833 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,360 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,230 | g |
| SFA 16:0 | 0,430 | g |
| SFA 18:0 | 0,430 | g |
| MUFA 18:1 | 1,240 | g |
| PUFA 18:2 | 0,130 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| Холестерин | 75,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,930 | g |
| MUFA 16:1 | 0,060 | g |
| SFA 14:0 | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 143,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 599,000 | kJ |
| Вода | 68,200 | g |
| Жиры | 3,030 | g |
| Белки | 27,100 | g |
| Зола | 1,460 | g |