Дичь, Козлятина, Сырой
Game meat, goat, raw · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175303
Калории
109
ккал / 100 г
Белки
20,60
г / 100 г
Жиры
2,31
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,110 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,490 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,130 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,750 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 2,830 | mg |
| Фосфор | 180,000 | mg |
| Натрий | 82,000 | mg |
| Медь | 0,256 | mg |
| Марганец | 0,038 | mg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 385,000 | mg |
| Цинк | 4,000 | mg |
| Селен | 8,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,306 | g |
| Треонин | 0,981 | g |
| Метионин | 0,552 | g |
| Фенилаланин | 0,715 | g |
| Тирозин | 0,633 | g |
| Изолейцин | 1,040 | g |
| Лейцин | 1,720 | g |
| Лизин | 1,530 | g |
| Цистин | 0,245 | g |
| Валин | 1,100 | g |
| Аргинин | 1,510 | g |
| Гистидин | 0,429 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 57,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,710 | g |
| SFA 14:0 | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,040 | g |
| SFA 16:0 | 0,330 | g |
| SFA 18:0 | 0,330 | g |
| MUFA 18:1 | 0,940 | g |
| PUFA 18:2 | 0,100 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,170 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 456,000 | kJ |
| Белки | 20,600 | g |
| Зола | 1,110 | g |
| Жиры | 2,310 | g |
| Энергетическая ценность | 109,000 | kcal |
| Вода | 75,800 | g |