Дичь, Оленина, Приготовленный, Жареный
Game meat, deer, cooked, roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 175085
Калории
158
ккал / 100 г
Белки
30,20
г / 100 г
Жиры
3,19
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 6,710 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,180 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 7,000 | mg |
| Калий | 335,000 | mg |
| Цинк | 2,750 | mg |
| Фосфор | 226,000 | mg |
| Натрий | 54,000 | mg |
| Медь | 0,300 | mg |
| Марганец | 0,046 | mg |
| Железо | 4,470 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Селен | 12,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,190 | g |
| Лейцин | 2,570 | g |
| Лизин | 2,640 | g |
| Цистин | 0,338 | g |
| Валин | 1,410 | g |
| Аргинин | 2,180 | g |
| Гистидин | 1,490 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,800 | g |
| Серин | 1,280 | g |
| Треонин | 1,420 | g |
| Метионин | 0,745 | g |
| Фенилаланин | 1,230 | g |
| Тирозин | 1,070 | g |
| Аланин | 1,880 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,390 | g |
| Глицин | 1,550 | g |
| Пролин | 1,560 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,540 | g |
| SFA 18:0 | 0,670 | g |
| MUFA 18:1 | 0,830 | g |
| PUFA 18:2 | 0,400 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| PUFA 20:4 | 0,130 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,880 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,620 | g |
| Холестерин | 112,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,250 | g |
| SFA 14:0 | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,040 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 661,000 | kJ |
| Жиры | 3,190 | g |
| Энергетическая ценность | 158,000 | kcal |
| Вода | 65,200 | g |
| Белки | 30,200 | g |
| Зола | 1,520 | g |