Индейка from целиком, Белое мясо, Мясо с кожей, С добавленным раствором, Сырой
Turkey from whole, light meat, meat and skin, with added solution, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174511
Калории
147
ккал / 100 г
Белки
20,00
г / 100 г
Жиры
7,42
г / 100 г
Углеводы
0,14
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 19,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,070 | mg |
| Витамин D | 11,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,010 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 8,830 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,729 | mg |
| Витамин B6 | 0,675 | mg |
| Холин | 46,100 | mg |
| Бетаин | 2,400 | mg |
| Витамин A | 64,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,010 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,137 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,670 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ретинол | 19,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 14,000 | mg |
| Калий | 220,000 | mg |
| Цинк | 1,220 | mg |
| Селен | 20,600 | µg |
| Железо | 0,540 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 214,000 | mg |
| Натрий | 195,000 | mg |
| Медь | 0,051 | mg |
| Марганец | 0,007 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,555 | g |
| Лейцин | 1,340 | g |
| Лизин | 1,590 | g |
| Цистин | 0,185 | g |
| Валин | 0,631 | g |
| Аргинин | 1,150 | g |
| Гистидин | 0,522 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,560 | g |
| Серин | 0,779 | g |
| Триптофан | 0,202 | g |
| Треонин | 0,700 | g |
| Метионин | 0,505 | g |
| Фенилаланин | 0,631 | g |
| Тирозин | 0,570 | g |
| Аланин | 1,110 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,640 | g |
| Глицин | 1,030 | g |
| Пролин | 1,160 | g |
| Гидроксипролин | 0,238 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 18:1 c | 2,720 | g |
| MUFA 18:1 | 2,820 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,350 | g |
| SFA 12:0 | 0,018 | g |
| SFA 14:0 | 0,048 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,005 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 14:1 | 0,014 | g |
| MUFA 16:1 | 0,311 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,003 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,007 | g |
| SFA 17:0 | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,300 | g |
| MUFA 17:1 | 0,014 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,141 | g |
| PUFA 22:4 | 0,015 | g |
| MUFA 20:1 | 0,042 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,013 | g |
| PUFA 18:2 | 2,350 | g |
| PUFA 18:3 | 0,145 | g |
| PUFA 20:4 | 0,060 | g |
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 0,921 | g |
| SFA 18:0 | 0,329 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,200 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,600 | g |
| SFA 15:0 | 0,008 | g |
| TFA 18:1 t | 0,096 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,031 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,017 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,016 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,304 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 | 0,014 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,031 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,101 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,132 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| Холестерин | 60,000 | mg |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,060 | g |
| Сахара, всего | 0,060 | g |
| Крахмал | 0,090 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 0,140 | g |
| Жиры | 7,420 | g |
| Энергетическая ценность | 147,000 | kcal |
| Вода | 72,100 | g |
| Белки | 20,000 | g |
| Зола | 1,310 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 615,000 | kJ |