Индейка, Все классы, Белое мясо, Приготовленный, Жареный
Turkey, all classes, light meat, cooked, roasted · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171491
Калории
147
ккал / 100 г
Белки
30,10
г / 100 г
Жиры
2,08
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 0,370 | µg |
| Токоферол, гамма | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,807 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,060 | mg |
| Витамин D | 10,000 | IU |
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,010 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,030 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Витамин A | 11,000 | IU |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,035 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,205 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Бетаин | 6,100 | mg |
| Холин | 83,400 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 249,000 | mg |
| Цинк | 1,720 | mg |
| Селен | 30,200 | µg |
| Железо | 0,710 | mg |
| Магний | 32,000 | mg |
| Фосфор | 230,000 | mg |
| Натрий | 99,000 | mg |
| Медь | 0,063 | mg |
| Марганец | 0,011 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,864 | g |
| Лейцин | 2,090 | g |
| Лизин | 2,490 | g |
| Цистин | 0,284 | g |
| Валин | 0,963 | g |
| Аргинин | 1,710 | g |
| Гистидин | 0,817 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,410 | g |
| Серин | 1,190 | g |
| Триптофан | 0,321 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,788 | g |
| Фенилаланин | 0,972 | g |
| Тирозин | 0,895 | g |
| Аланин | 1,630 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,090 | g |
| Глицин | 1,290 | g |
| Пролин | 1,630 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,004 | g |
| SFA 16:0 | 0,372 | g |
| SFA 18:0 | 0,181 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,556 | g |
| PUFA 18:2 | 0,431 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,044 | g |
| MUFA 20:1 | 0,008 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,626 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,528 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,020 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,055 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 | g |
| PUFA 20:3 | 0,005 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,003 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,005 | g |
| Холестерин | 80,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,024 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,593 | g |
| SFA 12:0 | 0,005 | g |
| SFA 14:0 | 0,018 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,004 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,056 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,004 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,005 | g |
| SFA 17:0 | 0,005 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,536 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,426 | g |
| MUFA 17:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,021 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,020 | g |
| PUFA 22:4 | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 2,080 | g |
| Энергетическая ценность | 147,000 | kcal |
| Вода | 67,900 | g |
| Белки | 30,100 | g |
| Зола | 1,220 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 617,000 | kJ |