Индейка, Все классы, Грудка, Мясо с кожей, Сырой
Turkey, all classes, breast, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171093
Калории
157
ккал / 100 г
Белки
21,90
г / 100 г
Жиры
7,02
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 7,000 | µg |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,621 | mg |
| Витамин B6 | 0,480 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,058 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,115 | mg |
| Фолат, всего | 7,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,420 | µg |
| Фолат, из пищи | 7,000 | µg |
| Витамин A | 6,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 22,400 | µg |
| Кальций | 13,000 | mg |
| Калий | 275,000 | mg |
| Цинк | 1,570 | mg |
| Железо | 1,200 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 186,000 | mg |
| Натрий | 59,000 | mg |
| Медь | 0,074 | mg |
| Марганец | 0,018 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,100 | g |
| Лейцин | 1,700 | g |
| Лизин | 2,000 | g |
| Цистин | 0,240 | g |
| Валин | 1,140 | g |
| Аргинин | 1,540 | g |
| Гистидин | 0,660 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,110 | g |
| Серин | 0,966 | g |
| Триптофан | 0,242 | g |
| Треонин | 0,957 | g |
| Метионин | 0,616 | g |
| Фенилаланин | 0,857 | g |
| Тирозин | 0,832 | g |
| Аланин | 1,390 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,500 | g |
| Глицин | 1,300 | g |
| Пролин | 1,010 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,270 | g |
| SFA 18:0 | 0,410 | g |
| MUFA 18:1 | 2,150 | g |
| PUFA 18:2 | 1,410 | g |
| PUFA 18:3 | 0,090 | g |
| PUFA 20:4 | 0,090 | g |
| MUFA 20:1 | 0,010 | g |
| MUFA 22:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,660 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,660 | g |
| Холестерин | 65,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,910 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,450 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 657,000 | kJ |
| Жиры | 7,020 | g |
| Энергетическая ценность | 157,000 | kcal |
| Вода | 70,000 | g |
| Белки | 21,900 | g |
| Зола | 0,910 | g |