Индейка, Все классы, Ножка, Мясо с кожей, Сырой
Turkey, all classes, leg, meat and skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171493
Калории
144
ккал / 100 г
Белки
19,50
г / 100 г
Жиры
6,72
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 10,000 | µg |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,950 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,090 | mg |
| Витамин B6 | 0,340 | mg |
| Витамин A | 3,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,077 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,211 | mg |
| Фолат, всего | 10,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,390 | µg |
| Фолат, из пищи | 10,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 26,400 | µg |
| Кальций | 17,000 | mg |
| Калий | 273,000 | mg |
| Цинк | 3,090 | mg |
| Железо | 1,720 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 177,000 | mg |
| Натрий | 74,000 | mg |
| Медь | 0,142 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,998 | g |
| Лейцин | 1,540 | g |
| Лизин | 1,810 | g |
| Цистин | 0,209 | g |
| Валин | 1,030 | g |
| Аргинин | 1,370 | g |
| Гистидин | 0,598 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,890 | g |
| Серин | 0,866 | g |
| Триптофан | 0,219 | g |
| Треонин | 0,861 | g |
| Метионин | 0,557 | g |
| Фенилаланин | 0,769 | g |
| Тирозин | 0,757 | g |
| Аланин | 1,230 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,150 | g |
| Глицин | 1,070 | g |
| Пролин | 0,861 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,220 | g |
| SFA 18:0 | 0,540 | g |
| MUFA 18:1 | 1,680 | g |
| PUFA 18:2 | 1,540 | g |
| PUFA 18:3 | 0,080 | g |
| PUFA 20:4 | 0,150 | g |
| MUFA 20:1 | 0,020 | g |
| MUFA 22:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,060 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,830 | g |
| Холестерин | 71,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,060 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,330 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 602,000 | kJ |
| Жиры | 6,720 | g |
| Энергетическая ценность | 144,000 | kcal |
| Вода | 72,700 | g |
| Белки | 19,500 | g |
| Зола | 0,890 | g |