Индейка, Все классы, Печень, Приготовленный, Томлёный
Turkey, all classes, liver, cooked, simmered · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171487
Калории
189
ккал / 100 г
Белки
27,00
г / 100 г
Жиры
8,18
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Пантотеновая кислота (B5) | 4,350 | mg |
| Фолат, DFE | 691,000 | µg |
| Бетаин | 2,400 | mg |
| Холин | 220,000 | mg |
| Фолат, из пищи | 691,000 | µg |
| Фолат, всего | 691,000 | µg |
| Витамин B6 | 0,882 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,150 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,100 | mg |
| Токоферол, бета | 0,020 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,070 | mg |
| Витамин A | 35800,000 | IU |
| Ретинол | 10800,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 10800,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,030 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,256 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 2,690 | mg |
| Витамин B12 | 28,200 | µg |
| Витамин C | 22,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 153,000 | mg |
| Цинк | 4,530 | mg |
| Селен | 102,000 | µg |
| Железо | 1,790 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 312,000 | mg |
| Натрий | 98,000 | mg |
| Медь | 1,050 | mg |
| Марганец | 0,331 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,767 | g |
| Лейцин | 1,940 | g |
| Лизин | 2,040 | g |
| Цистин | 0,314 | g |
| Валин | 0,950 | g |
| Аргинин | 1,580 | g |
| Гистидин | 0,589 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,100 | g |
| Серин | 1,160 | g |
| Триптофан | 0,294 | g |
| Треонин | 0,976 | g |
| Метионин | 0,681 | g |
| Фенилаланин | 0,994 | g |
| Тирозин | 0,854 | g |
| Аланин | 1,490 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,520 | g |
| Глицин | 1,460 | g |
| Пролин | 1,640 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,006 | g |
| SFA 16:0 | 1,040 | g |
| SFA 18:0 | 1,200 | g |
| SFA 20:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,952 | g |
| PUFA 18:2 | 1,470 | g |
| PUFA 18:3 | 0,035 | g |
| PUFA 20:4 | 0,489 | g |
| PUFA 18:4 | 0,012 | g |
| MUFA 20:1 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,040 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,170 | g |
| SFA 15:0 | 0,006 | g |
| TFA 18:1 t | 0,041 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,015 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,003 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,052 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,024 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,015 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,024 | g |
| SFA 12:0 | 0,006 | g |
| SFA 14:0 | 0,019 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,053 | g |
| SFA 22:0 | 0,003 | g |
| MUFA 16:1 | 0,053 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,016 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,024 | g |
| SFA 17:0 | 0,021 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| TFA 16:1 t | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,911 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,450 | g |
| MUFA 17:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,042 | g |
| Холестерин | 648,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,058 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,300 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,033 | g |
| PUFA 22:4 | 0,028 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 8,180 | g |
| Энергетическая ценность | 189,000 | kcal |
| Вода | 64,000 | g |
| Белки | 27,000 | g |
| Зола | 1,470 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 791,000 | kJ |