Индейка, Все классы, Печень, Сырой
Turkey, all classes, liver, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171486
Калории
128
ккал / 100 г
Белки
18,30
г / 100 г
Жиры
5,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Пантотеновая кислота (B5) | 6,280 | mg |
| Фолат, из пищи | 677,000 | µg |
| Фолат, DFE | 677,000 | µg |
| Бетаин | 3,000 | mg |
| Холин | 222,000 | mg |
| Фолат, всего | 677,000 | µg |
| Ретинол | 8060,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,300 | µg |
| Витамин B12 | 19,700 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,206 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 2,250 | mg |
| Токотриенол, гамма | 0,030 | mg |
| Токотриенол, дельта | 0,020 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Витамин D | 50,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,100 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 11,200 | mg |
| Витамин B6 | 1,040 | mg |
| Витамин C | 24,500 | mg |
| Витамин A, RAE | 8060,000 | µg |
| Каротин, бета | 29,000 | µg |
| Витамин A | 26900,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фосфор | 279,000 | mg |
| Натрий | 131,000 | mg |
| Медь | 0,863 | mg |
| Марганец | 0,296 | mg |
| Железо | 8,940 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Кальций | 20,000 | mg |
| Калий | 214,000 | mg |
| Цинк | 3,370 | mg |
| Селен | 68,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,199 | g |
| Треонин | 0,660 | g |
| Метионин | 0,461 | g |
| Фенилаланин | 0,672 | g |
| Тирозин | 0,578 | g |
| Аланин | 1,000 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,380 | g |
| Глицин | 0,986 | g |
| Пролин | 1,110 | g |
| Гидроксипролин | 0,060 | g |
| Изолейцин | 0,519 | g |
| Лейцин | 1,310 | g |
| Лизин | 1,380 | g |
| Цистин | 0,212 | g |
| Валин | 0,643 | g |
| Аргинин | 1,070 | g |
| Гистидин | 0,398 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,420 | g |
| Серин | 0,783 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 415,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,044 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,660 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,038 | g |
| PUFA 22:4 | 0,026 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,017 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,045 | g |
| SFA 22:0 | 0,023 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,040 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,009 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,021 | g |
| SFA 17:0 | 0,014 | g |
| SFA 24:0 | 0,010 | g |
| TFA 16:1 t | 0,002 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,013 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,705 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,120 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,003 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,032 | g |
| PUFA 18:2 | 1,130 | g |
| PUFA 18:3 | 0,039 | g |
| PUFA 20:4 | 0,378 | g |
| PUFA 18:4 | 0,001 | g |
| MUFA 20:1 | 0,022 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,817 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,680 | g |
| SFA 15:0 | 0,004 | g |
| TFA 18:1 t | 0,031 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,012 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,001 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,015 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,039 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,021 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,012 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,021 | g |
| SFA 10:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,777 | g |
| SFA 18:0 | 0,799 | g |
| SFA 20:0 | 0,008 | g |
| MUFA 18:1 | 0,736 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 534,000 | kJ |
| Белки | 18,300 | g |
| Зола | 1,320 | g |
| Жиры | 5,500 | g |
| Энергетическая ценность | 128,000 | kcal |
| Вода | 75,500 | g |